УЧАСТОК № 2031
Вторник, 2017-12-12, 4:14 PM

Предсказатели и астрологи Третьего рейха
Ископаемый скелет доисторического животного назвал...
Загадка Патомского кратера. Экспедиция №2 (часть п...
Тайна «Марии Целесты»

Меню сайта
Новинки кинематографа 2015 года. Что нас ждёт в мире кино 2015 года.
Категории раздела
Спорт [274]
Загадочное [18]
Компьютеры [81]
музыка и видео [86]
Катастрофы [43]
наука [57]
Приколы [77]
новости [159]
Здоровье [254]
Космос [16]
Авто [33]
Техника [11]
Происшествия [41]
Политика [154]
Интересное [175]
Культура [15]
Способы заработка [8]
Оказывается... [52]
Всякое-разное [166]
Самое-самое [9]
Для дома, для дачи [15]
Мини-чат
СайтоФренды
Главная » 2013 » Октябрь » 17 » История кофе
История кофе
8:29 AM

Использование и потребление кофе можно найти уже в IX столетии в горах Эфиопии. Согласно легенде, эфиопские пастухи стали первыми отмечать влияние кофеина, который находится в зернах кофе: у животных из стада, которые потребляли дикие ягоды кофе, они наблюдали возрастание энергетического уровня и активности. В легенде пастуха звали "Kaldi". Из эфиопских гор кофе перебрался в Египет и Йемен. Именно здесь кофейные бобы были впервые обжарены, подобно сегодняшнему приготовлению кофе. К 15-му веку, использование кофе перешло на Северную Африку.

В XVI веке, Леонард Rauwolf, немецкий врач, дал такое описание кофе после возвращения из десятилетней поездки на Ближний Восток: "Напиток черный, как чернила, полезный против многочисленных болезней, особенно желудка. Употребляют его в первой половине дня, он стоит в фарфоровых чашках, из нее каждый наливает себе полную чашу. Напиток состоит из воды и фруктов".

Из мусульманского мира, кофе перешел в Италию. В те года процветала торговля между Венецией и Египтом. Доставлялось много товаров, также был в ассортименте и кофе, для венецианского порта. Из Венеции, он распространился по остальной части Европы.

Кофе поимел более сильное признание после того, как он был объявлен христианским напитком папой Климентом VIII в XVI веке, несмотря на призывы запретить "мусульманские напитки". Первая европейская кофейня образовалась в Италии в 1645 году, в ней осуществляли продажу кофе. Жители Нидерландов были первыми, кто импортировал кофе в больших объемах, и голландцы были в числе первых, кто бросил вызов арабским запретам на перевозку растений или не молотых бобов.

В тот период путешественник Питер ван ден Брок доставил контрабандой саженцы из Адена в Европу в начале XVII века. В Голландии в дальнейшем вырос урожай кофе на Яве. Первый экспортный транш кофе с Явы в Нидерланды произошел в начале XVIII века. Из-за прилагающихся усилий британской Ост-Индской компании, кофе стал популярен в Англии. После варить кофе начинают во Франции в в середине XVII века, в Австрии и Польше в конце XVII века, в момент битвы при Вене, когда кофе был захвачен с поставками Турецкой империи.

В момент, когда кофе появился в Северной Америке, в колониальный период, он сначала пользовался дурной славой, по сравнению, как это было в Европе. Во время Революционной войны, однако, спрос на кофе возрос настолько, что продавцы даже не успевали его доставлять и цены на кофе резко поднялись, купить кофе в тот момент был прблематично, также это объясняется, что в то время уменьшились поставки чая от британских дилеров. После войны 1812 года, когда у Англии временно был прекращен доступ к импорту чая, у жителей Америки вырос спрос на кофе. Огромный спрос во время американской гражданской войны вместе с прогрессом в области технологии приготовления напитка, организовали для напитка позицию повседневного напитка в США.

Обратим внимание, что напиток стал ключевым товаром в мире в экспорте после нефти. Кофе оказался жизненно важной сырьевой культурой для огромного количества стран третьего мира. Более ста миллионов жителей во многих странах, зависят от производства кофе, как главного источника дохода. Кофе стал главной статьей экспорта и базисом для африканских стран таких как Уганда, Бурунди, Руанда и Эфиопии, а также многих стран Центральной Америки.

Категория: Всякое-разное | Просмотров: 925 | Добавил: Plsatel | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
КУРСЫ ВАЛЮТ
Официальный
УКРАИНА      РОССИЯ
Курсы валют Курсы валют Курсы валют Курсы валют
Наличный КИЕВ
Курсы валют
Курсы валют
Календарь
«  Октябрь 2013  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031
Архив записей
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0



Copyright MyCorp © 2017